Spaghetti Bolognese

(Pasta, salsa tomate, carne picada, mantequilla) (Pasta, tomatoe sauce, meat, butter)

Spaghetti Carbonara

(Pasta, cebolleta, huevos, mantequilla, nata, beicon) (Pasta, onion, eggs, butter, cream, bacon)

Spaghetti ajo y gambas · Spaghetti garlic and prawns

Spaghetti Pil-Pil

(Pasta, gambas, guindilla, pimiento picante, ajo y vino blanco) (Pasta, prawns, chilli, spicy pepper, garlic & wine)

Spaghetti “Bahía” · “Bahía” Spaghetti

(Gambas, calamares, mejillones, almejas, rosada, tomate cherry, vino, ajo y guindilla) (Prawns, squid, mussels, clams, rock bass, cherry tomatoes, garlic & chilli)

Paella Mixta · Mixed Paella (min. 2 persons)

Paella de Marisco · Shellfish Paella (min. 2 persons)

Paella de Verduras · Vegetable Paella (min. 2 persons)

Arroz Caldoso con Bogavante · Lobster Paella (min. 2 persons)

Arroz Caldoso Carabineros, Calamares Rice Jumbo Scarlet Shrimp, Squid, Rape (min. 2 persons)

Arroz Negro · Black Rice (min. 2 persons)

(Arroz con gambas, calamar y cebolleta) (Rice with prawns, squid & onion)

Gambas Cocidas o Plancha · Prawns Boiled or Grilled

Zarzuela de Marisco y Pescado · Fish and Shellfish (min. 2 personas)

(bogavante, cigalas, carabineros, gambas jumbo, gambas, mejillones, salmón, rosada, calamares en salsa marinera con pan frito)

Parrillada Mixta · Mixed Grilled of Fish and Shellfish (min. 2 personas)

(bogavante, cigalas, carabineros, gambas jumbo, gambas, mejillones, salmón, rosada y calamares)

Cigalas · Langoustines

Carabineros · Jumbo Scarlet Shrimp

Bogavantes Canadienses · Canadian Lobster

Bogavantes Nacional · Spain Lobster (por encargo)

Boquerones al Limón · Fried Lemon Anchovies

Boquerones en Vinagre · Anchovies in Vinegar

Boquerones Fritos · Fried Anchovies

Chopitos Fritos · Fried Baby Squid

Calamares Fritos · Deep Fried Calamari

Fritura Malagueña · Assorted Deep Fried Fish

Rosada Frita · Fried Rock Bass

Adobo Frito · Fried Marinated Fish

Calamares “Bahía” · “Bahía” Calamari

(Calamares, patata, pimiento / Calamari, chips, sweet peppers)

Calamares Plancha · Grilled Calamari

Lubina a la Sal · Sea-Bass baked in Salt

(Min. 2 personas)

Lubina al Grill · Grilled Sea-Bass

Dorada a la Sal · Sea-Bream baked in Salt

(Min. 2 personas )(En temporada) (On season)

Dorada al Grill · Grilled Sea-Bream

Rodaballo al Grill · Grilled Turbot

Rape al Grill · Grilled Monkfish

Lenguado al Grill · Grilled Sole

Urta o Voraz · Red Banded Seabream

(En temporada) (On season)

Salmón al Grill · Grilled Salmon

Rosada Plancha · Grilled Rock Bass

Pez espada al Grill · Grilled Swordfish

Brocheta de Pescado y Marisco · Fish and Shellfish brochette

* SALSAS · SAUCE

Espalda · Butterflied

(Aceite de oliva, ajito picado, perejil y vinagre )

Bilbaína

(Aceite de oliva, ajito picado, perejil, vinagre, pimentón picante y guindilla)

Marinera

(Aceite de oliva, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, puerro, patata, cebolla, ajo, cigalas, carabineros, gambas, tomate maduro, un bogavante, crema de bogavante, vino, sal y fume de pescado)

Meunière (salsa de mantequilla) · Butter Sauce

(Harina, mantequilla, zumo de limón y perejil)

Tartara

(Alcaparra, huevo, pepinillos, cebolleta, mayonesa, aceite de oliva, sal y perejil) (Caper, eggs, pickles, onion, mayonnaise, olive oil, salt y parsley)

Alioli

(Ajo, huevo, sal, vinagre y aceite de oliva)

Carne Roja Bahia · Red Meat “Bahia”

*Entrecot a la Parrilla · Grilled Entrecôte

*Solomillo de ternera a la Parrilla · Grilled Fillet Steak

Puntas Mejicanas de Solomillo · Ends of Fillet Steak Mexican Style

Brocheta de Solomillo de Ternera · Fillet Steak Brochette

Chuleta de Cordero Nacional · Grilled Lamb Cutlets

Escalope de Solomillo · Beef “Milanese” Style

Escalope de Pollo · Chicken “Milanese” Style

Pollo a la Parrilla · Grilled Chicken

Pollo a la Crema · Chicken in a Cream sauce

(mantequilla, nata, cebolla) (Butter cream, onions)

Pollo al Curry · Chicken in a Curry sauce

(mantequilla, nata, cebolla, pasas, piñones, curry y manzana) (Butter cream, onions, curry sauce & apple)

Hamburger Bahia

Nuggets de Pollo · Chicken Nuggets

SALSAS · SAUCE

Pimienta · Pepper

Oporto · Port Wine Sauce

Roquefort · Roquefort cheese

Champiñones · Mushroom

Ingredientes Extras · Extra Ingredients

Pan extra · Extra Bread

Pan de Ajo · Garlic Bread

(pan, mantequilla, ajo) (Bread, butter, garlic)

Ración de Patatas · French Fries

Ración de Verduras · Side dish of Vegetables

Ración Patatas a lo Pobre · Sauted Potatoes

(patata, pimiento, mantequilla) (Potato, butter, sweet pepper)

Ración Peque de Ensalada Mixta · Mini Mixed Salad

(Lechuga, tomate y cebolla) (Green salad, tomatoe, onion)

Tortilla Española · Spanish Omelette

(Huevo y patatas) (Eggs and potatoes)